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    牡丹,化瘀清熱的妙藥

    昆明信息港 | 2022-05-14 08:34:52

    本公眾號由云南省中醫藥管理局主辦,如果您還未關注,請點擊上方藍色“云南中醫”進行關注。

    小編導讀:“唯有牡丹真國色,花開時節動京城?!蹦档げ粌H有傾國傾城之貌,而且還有很高的藥用價值,為世人甚愛。牡丹的花、根皮都可入藥,跟隨小編一起來了解一下它們涼血、祛瘀、清骨蒸的妙用吧!

    牡丹被稱為花中之王、國色天香,與芍藥科屬相同,故常相提并論而彰顯其美,如《本草綱目》說牡丹“唐人謂之木芍藥,以其花似芍藥,而宿干似木也。群花品中,以牡丹第一,芍藥第二,故世謂牡丹為花王,芍藥為花相?!碧拼鷦⒂礤a《賞牡丹》詩亦云“庭前芍藥妖無格,池上芙蕖凈少情;唯有牡丹真國色,花開時節動京城?!?/p>

    牡丹產地不一,品種繁多,其中最負盛名的要數洛陽的牡丹了,傳說洛陽牡丹是因武則天貶謫而因禍得福:“武后詔游后苑,百花俱開,牡丹獨遲,遂貶于洛陽,故洛陽牡丹冠天下?!?/p>

    牡丹花

    牡丹花花色多樣,且有單瓣、重瓣、復瓣之異,而入饌入藥,古代主張取用紅、白單瓣者,如《本草綱目》說:“牡丹,惟取紅白單瓣者入藥,其千葉異品,皆人巧所致,氣味不純,不可用?!?/p>

    供作食用,牡丹花吃法很多“湯焯可,蜜浸可,肉汁燴亦可。(清·顧仲《養小錄》)”也可在菜中點綴,增添色彩“憲圣喜清儉,不嗜殺。每令后苑進生菜,必采牡丹片和之。(南宋·林洪《山家清供》)”

    作為藥用,牡丹花味淡性平,能散結消腫、活血化瘀,可用于月經不調、經行腹痛的婦科病,或喉頭水腫、吞咽困難的喉痹證,如《本草征要》說:“此花瀉伏火而散結,又能涼血活血,故急癥關下喉痹用之,有奇功?!?/p>

    牡丹皮

    牡丹皮為牡丹的根皮,又稱丹皮,味辛、苦,性涼。其清熱、涼血、消瘀功效頗有特點:它能清熱,因善清“骨蒸潮熱”而被譽為“涼骨蒸靈丹”(《藥鑒》)。

    所謂骨蒸,是一種自覺虛熱從骨中深處向外透發的病證,常見于腎陰虧虛的患者,可用六味地黃丸(地黃、山茱萸、山藥、丹皮、茯苓、澤瀉)治療,方中丹皮用意即在于此。它能涼血,血遇寒則凝,故不止血而血自止;又能消瘀,血自止而不留瘀,臨床上常用于外感發斑、內傷紫癜等血熱出血證。

    丹皮的消瘀作用除去消散瘀斑,還能消散腹部的瘀塊,目前藥店里出售的針對子宮肌瘤、卵巢囊腫、盆腔炎性包塊的中成藥桂枝茯苓膠囊(桂枝、茯苓、丹皮、桃仁、芍藥),就包含有消瘀的丹皮,其用途正如明代薛己《本草約言》說:“除腸胃之瘀血,破女子之堅瘕?!?/p>

    臨床妙用

    1.咽喉堵塞、吞咽困難

    丹花射干:鮮牡丹花瓣15g,射干10g。加水煎煮,當茶飲,緩緩吞咽。

    2.顏面色斑

    牡丹花粥:鮮牡丹花瓣30g,紅花10g,粳米200g,蜂蜜50g。鮮牡丹花瓣洗凈,切碎;紅花洗凈;粳米淘凈,加水煮粥;當粥快成時,加入牡丹花、紅花,調入蜂蜜,即可服用。

    3.瘀血痛經

    丹花牛肉絲:仔牛肉150g,鮮牡丹花瓣100g,雞蛋清1個,紅葡萄酒、水淀粉、胡椒粉、鹽適量。牛肉洗凈,切絲;牡丹花瓣洗凈,切絲,在沸水中焯一下,取出,瀝干水分;將雞蛋清、水淀粉、紅葡萄酒調勻;把牛肉片放入上述調勻之水淀粉中浸泡4小時;鍋中油熱時,把牛肉和牡丹花絲倒入,大火快炒,加鹽、胡椒粉調味盛盤,即可服用。

    4.咽癢咳嗽

    丹皮杏仁茶:牡丹皮9g,杏仁12g,枇杷葉10g,綠茶12g,紅糖適量。將杏仁用清水洗凈,晾干,碾碎備用。牡丹皮、綠茶、杏仁、枇杷葉分別用清水洗凈,一起放入鍋中,加入適量清水,煎汁,去渣。最后入紅糖融化,倒入杯中即可飲服。

    5.更年期綜合征

    丹皮梔子湯:牡丹皮15g,梔子10g,地骨皮30g。加水煎服,每日分2次服用。

    6.過敏性鼻炎

    丹皮蒼耳湯:牡丹皮15g,蒼耳子10g,薄荷6g。加水煎服,每日分2次服用。

    7.鼻衄

    丹皮梔子湯:牡丹皮15g,梔子10g,白茅根30g。加水煎服,每日分2次服用。

    8.大便出血

    丹皮白及湯:牡丹皮12g,白及10g,槐花30g。加水煎服,每日分2次服用。

    版權聲明

    本文選自悅讀中醫,由云南中醫編校推薦發表,版權歸原作者所有。

    責任編輯丨馬春麗

    標簽: 洛陽牡丹 花開時節動京城 唯有牡丹真國色

    • 標簽:洛陽牡丹,花開時節動京城,唯有牡丹真國色

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